La plancha électrique pour une cuisine du tonnerre

La plancha électrique est un des accessoires phare des déjeuners en terrasse l’été. Mais ce moyen de cuisson peut très bien trouver sa place à l’intérieur de votre cocon pour en profiter toute l’année. Simple d’utilisation, vos aliments seront cuits rapidement et sainement.

Plancha électrique : des moments conviviaux

Une cuisson saine

Grillés à plus de 300°C, la viande, le poisson ou encore les légumes sont saisis à feu très vif. La cuisine à la plancha permet d’ajouter très peu de matière grasse. Les aliments sont bien dorés mais l’intérieur reste tendre. La croûte formée sur l’extérieur emprisonne les sucs nutritifs et permet l’élimination de la graisse. Les risques cancérigènes diminuent fortement.

Les goûts et les saveurs sont donc conservés ainsi que les qualités nutritionnelles de chaque produit cuisiné à la plancha.

Une convivialité assurée

Originaire d’Espagne, ce produit incontournable là-bas fait fureur en France depuis quelques années. À la base, elle a été conçue pour faire cuire une quantité considérable d’aliments en quelques minutes. Ce mode de cuisson traditionnel a su traverser les époques et se moderniser. La notion de convivialité est omniprésente car tous les ingrédients peuvent être cuits sur la même plancha.

Plancha électrique, pour des moments conviviaux et festifs.

Plancha électrique : pratique et optimale

Des modèles pratiques et fonctionnels

Une plancha électrique ne prend pas beaucoup de place et s’entretient facilement. La plaque de cuisson est directement en contact avec les aliments. Elle peut être en fonte, en acier ou encore en carbone selon les modèles. Tous ces matériaux sont de bons conducteurs de chaleur, mais le top reste la fonte émaillée.

Sur la plupart des planchas, les autres éléments sont fabriqués en inox ou acier. Cela permet d’éviter les dégradations liées à la chaleur et de tout nettoyer facilement.

Des grillades économiques en toute sécurité

Une plancha électrique (ou même les modèles à gaz) est un réel investissement sur le long terme. Son utilisation est plus économique car seul un branchement électrique est nécessaire. La chaleur vient très rapidement.

Cependant, la sécurité est primordiale sur ce genre d’accessoire. Tout est étudié pour minimiser les accidents liés aux brûlures ou encore aux incendies. C’est donc en toute sérénité que les amateurs de grillades peuvent utiliser leur plancha électrique.


Enfin, niveau hygiène, la plancha a tout pour plaire. Un petit coup de spray (prévu à cet effet, ou baume spécifique), une fois la plaque refroidie, et le tour est joué ! Il n’y a plus qu’à la ranger (ou non) et la ressortir lors de votre prochaine envie.

La plancha électrique est une très bonne alternative au barbecue. Utilisable aussi bien en été qu’en hiver, elle ravira les papilles de toute la famille et à tout moment.

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